BISNIS MAKANAN UNTUK PEMULA

 

Wanita yang sudah bekerja bisa membuka bisnis untuk berbagai macam. Sayapun melakukannya, alasannya bukan karena gaji tidak cukup tetapi sebagai perwujutan eksistensi diri. Pernah mencoba bisnis pakaian secara online namun seringnya dipakai sendiri lalu modal tidak kembali.  Mencoba bisnis makanan dan minuman khusus lebaran sedikit membuahkan hasil. Kukembangkan lagi untuk bisnis salad namun tidka membuat sendiri hanay sebagai reseler dan akhirnya kelelahan. Kemudian kucoba membaca cara atau trik untuk usaha dimanakah yang membuat akus erring kalang kabut dari modal, waktu dan tenaga. Ternyata dalam membangun bisnis ada caranya. Yuks simak dulu caranya agar bisa memulai bisnis baru.

 

Temukan Ide Jenis Makanan

Hindari memulai bisnis makanan dengan mengikuti tren jenis makanan yang sedang viral. Sebaliknya, temukan ide jenis makanan yang otentik dan punya peminat atau pasar yang berkelanjutan. Berikut ini beberapa contoh ide bisnis makanan online yang bisa dicoba:

·         Menu khas seperti bandeng presto, otak-otak, donat kentang dsb.

·         Catering terutama makanan sehat, personal dan keluarga

·         Camilan atau jajanan yang dikemas khusus sehingga menarik perhatian

·         Bento Bekal sekolah

·         Frozen  food

·         Aneka dessert, kue dan pastry, salad dsb

 

Tentukan Modal

Setelah memutuskan ide bisnis makanan yang akan dibuat, maka selanjutnya perlu dihitung dan ditetapkan modal awal yang dibutuhkan. Modal awal ini meliputi peralatan masak, bahan baku, biaya utilitas seperti listrik dan gas, kemasan, biaya pengiriman instan, hingga biaya untuk promosi. Pastikan menghitung keseluruhan modal yang diperlukan agar terhindar dari kerugian yang tidak diinginkan.

 

Tentukan Target Pasar

Ternyata dalam berbisnis perlu adanya survey  untuk mendapatkan target yang diutamankan. Penentuan target pasar sangat bergantung pada besaran modal yang dimiliki. Segmen target pasar untuk bisnis makanan online di antaranya anak muda millenial dan gen Z, para pekerja, anggota komunitas hingga keluarga. Penentuan segmen juga bergantung kepada jenis bisnis makanan online yang dimiliki. Misalnya untuk bisnis makanan frozen food target pasarnya bisa mengarah pada keluarga hingga pekerja yang memerlukan kecepatan dan kepraktisan dalam memasak.

 

Cari Supplier Bahan Baku Terpercaya

Mencari supplier bahan baku terpercaya sangat penting bagi bisnis makanan. Hal ini berkaitan dengan upaya menjaga konsistensi dan kualitas produk. Usahakan memiliki lebih dari satu supplier bahan baku untuk menghindari adanya kekurangan pasokan bahan baku akibat satu dan lain hal tertentu. Selain itu, cari supplier bahan baku yang paham akan penggunaan teknologi, seperti penggunaan layanan pengiriman instan. Sehingga bahan baku untuk bisnis makanan Anda bisa dikirim menggunakan layanan pengiriman instan terpercaya seperti Lalamove. Dengan demikian Anda akan menghemat lebih banyak waktu dan tenaga.

 

Buat Strategi Pemasaran

Branding produk penting untuk dilakukan sebagai salah satu strategi pemasaran. Hal tersebut meliputi nama, bentuk kemasan, hingga tempat/sarana berjualan bisnis makanan Anda secara online. Apakah Anda akan melakukan penjualan bisnis makanan melalui layanan pesan antar makanan? Atau apakah Anda akan melayani penjualan bisnis makanan melalui media sosial saja? Untuk merumuskannya, perlu ditilik kembali target pasar yang dituju dari bisnis makanan Anda.

 

Tentukan Sistem Penjualan

Sistem penjualan juga penting untuk ditentukan dari awal. Apakah Anda akan membuat makanan ready setiap harinya? Atau hanya membuat makanan berdasarkan pesanan atau yang sering dikenal dengan sistem pre-order. Jika Anda membuat makanan ready stock maka perlu dipikirkan bagaimana strategi agar makanan yang dibuat bisa habis terjual dan tidak banyak terbuang karena tersisa.

 

Atur Keuangan Secara Profesional

Memisahkan rekening pribadi dan bisnis wajib hukumnya untuk dilakukan. Hal ini untuk menghindari penggunaan modal bisnis makanan untuk keperluan pribadi. Saat ini sudah banyak tersedia layanan bank digital yang memudahkan pebisnis dalam mengelola keuangan bisnisnya secara profesional.

 

Solusi Pengiriman Bisnis

 

Bermitra Dengan Jasa Pengiriman Instan Terpercaya

Kualitas produk dari bisnis makanan tidak hanya dilihat dari produk akhirnya, tapi juga bagaimana makanan bisa sampai ke tangan konsumen dengan aman. Menggunakan layanan pengiriman instan yang terpercaya akan membantu pemilik bisnis makanan online menjaga kualitas produk akhir secara menyeluruh.

 

Adapun tips membuka bisnis kuliner, yakni:

 

1. Siapkan Produk Andalan

Bagian ini menjadi penting dalam membangun bisnis kuliner. Dari banyaknya ragam makanan dan minuman yang ada, perlu untuk menyiapkan fokus produk yang akan dijual. Sebagai pintu untuk menemukan ide produk tersebut, perlu dilakukan riset untuk mengetahui selera pasar.

  2. Food Testing

Nah, setelah menentukan produk apa yang akan dijual, tentunya kita perlu untuk melakukan food testing. Food testing ini dilakukan kepada sejumlah orang setelah menemukan formula dari resep produk yang akan dijual. Hal itu dapat bermanfaat untuk menemukan formula resep yang tepat serta selera pasar.

 3. Buat Rencana Promosi

Hal paling mendasar yang dapat menarik pelanggan adalah dengan melakukan promosi. Akan tetapi, membuat promosi perlu adanya perencanaan yang matang agar bisnis yang baru mulai dikembangkan tersebut tidak mengalami kerugian.

 4. Siapkan Modal

Layaknya membangun sebuah bisnis, tentu diperlukan modal. Oleh karena itu, perlu disiapkan modal untuk mengembangkan bisnis kuliner. Terlebih, dalam menjalankan bisnis kuliner diperlukan modal yang akan digunakan untuk membeli berbagai bahan dasar yang akan diolah menjadi produk makanan atau minuman yang akan dijual.

 5. Lokasi Strategis

Bagi yang ingin membuka outlet dalam bisnis kulinernya, tentu lokasi ini menjadi hal yang juga sangat berpengaruh. Memilih lokasi yang strategis akan dapat membantu bisnis kuliner yang baru dikembangkan itu dikenal masyarakat, dan berpotensi mengundang pelanggan yang lebih banyak.

 

Nah itu rangkaian penjelasan yang bisa kuceritakan ya. Selain memikirkan lima hal yang telah dijabarkan, perlu diperhatikan juga membuat perencanaan bisnis yang matang hingga manajemen bisnis yang tepat untuk menghindari kerugian atau bahkan gulung tikar. Setelah membaca bebrapa tips cara membuka usaha terutama kuliner , tiba-tiba muncul ide jualan es podeng Budhe yang etrkenal itu. Ayo kita mulai!